白木炭燒烤料理 - 佛山市天古陶瓷

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白木炭燒烤料理

項目位于廣州海珠智科技園首層街鋪，白木炭立志將燒烤和料理概念的融合，以新鮮的食材和原汁原味的烹飪、特制的醬汁，最大的體現食材本身的鮮味及口感，打開人們對廣式燒烤的全新體驗。

基于品牌理念，設計師在空間的刪分上，拋開以往街鋪內部用餐環境密集且吵雜，選揮以半圍合的盒子為主題，插入在空間各個角落，形成各個相對互不干擾的氛圉，打造沉浸式的用餐空間，力求把白木炭的品牌理念貫徹且升華。

干凈外立面在燈紅酒綠的商業街得格外低調，采用真石噴涂的灰色素凈的店面，與火紅色的入門通道內部形成鮮明對比，往外突出的通透盒子充當了部分展示功能。

設計師把通道比作一壤娩紅的木炭內部，有灰到紅到白的雯化，從材質、尺度、燈光上進行呈現，讓每位進來的客能先通過這道入門儀式，拉開全新味覺體驗的帷幕。

由灰色瓷化噴涂的木作盒子，林立于空間內部，克制的燈光變得空間安靜且格外神秘，盒子形成合狀，穿行火紅色通道到靜坐于卡座的過程，便由中心的裝置作為過渡，中心上空由形透明亞克力，鋼細繩吊裝的裝置占據。

一束燈光穿過裝置落在下方靜放著的一口石井上，設計師通過裝置短光形成的光影，在不大的自流平地面上，作出一種視景延伸的效果，以此引導人的情緒緩緩平復。

置身于盒子卡座時，可以注意到設計師把燈光置在只有必要的地方出現，把人的視覺范圍聚到局部，弱化人來人往和聲音，營造出舒的空間氛圍，從而讓人沉浸在佳鱺三倆好友小聚的興趣當中。